2012-09-24
Hälsokontroll hos Calle Carlsson
i Österäng. Läs mer under Aktuellt.
2012-09-19
Professor Göran P. Sjöberg´s
föreläsning blev mycket uppskattad. Läs mer under Aktuellt.
2012-08-28
Professor Göran P. Sjöberg
förläser i Göteborg. Läs mer under Aktuellt.
2012-08-18
Andreas Eenfeldt föreläser i
Göteborg den 25:e Oktober. Läs mer under Aktuellt och Föreläsningar.
2012-07-15
LCHF-camping i Säffle. Läs och se
bilder under Aktuellt.
2012-02-19
Positivt om LCHF projektet. Läs mer under Aktuellt.
2012-01-15
Den 20:e april annordnas en
LCHF-kryssning. Läs mer under Aktuellt.
2011-12-18
Läs om PA. Öckerman's postiva
projekt på LCHF och åderförkalkning, under Aktuellt.
2011-09-20
Kostdoktorn kommer till Göteborg
den 13:e Oktober. Läs mer under Aktuellt.
2011-07-14
Vi söker deltagare till
forskningsprojektet om LCHF och åderförkalkning. Läs mer under Aktuellt.
2011-07-13
Läs mer om LCHF-campingen i
Säffle under Aktuellt.
2011-05-01
Se bilder från Annika Dahlqvist´s
föreläsning i Göteborg. Klicka på fliken Aktuellt.
2011-04-10
Extra erbjudande. Boka privat
konsultation med Annika Dahlqvist. Läs mer under Aktuellt.
2011-03-19
Annika Dahlqvist, Andreas Eenfeldt och Bitten
Jonsson föreläser i
Göteborg. Mer info inom kort.
2011-02-20
Anmäl er för en hälsokotroll. Läs
mer under Aktuellt.
2010-12-06
Läs om arteriografi och LCHF
under Aktuellt
2010-11-04
Lördagen 20:e November erbjuder
hälsokontroller. Läs mer under Aktuellt.
2010-10-11
Läs om LCHF-dagen på Partille
Kulturrum under Aktuellt.
2010-10-05
Vill du bli proffs på LCHF? Läs
mer under Aktuellt.
2010-09-06
Kostdoktorn till Partille igen.
Läs mer under Aktuellt.
2010-08-23
Läs om höstens
föreläsningar med Annika Dahlqvist. Klicka på Föreläsningar
2010-07-14
LCHF-camping i Trosa. Läs mer
under Aktuellt.
2010-04-05
Läs om Dr Annika Dahlqvist's
föreläsningsturne´ under Föreläsningar.
2010-02-17
Första OS-Guldet på LCHF-kost!!!
Läs mer under Aktuellt.
2010-02-10
Ny startdatum för vårens
kvällskurser är 22:a Februari. Läs mer under Kurser.
2009-10-25
Det blev en fantastisk
föreläsning av Kostdoktorn på Lorensberg. Läs mer under Aktuellt.
2009-09-27
Svar från Livsmedelsverket efter
mailbombningen. Läs mer under Aktuellt.
2009-09-02
Den 8:e september kommer Anna J D Jacobsson till Partille och presenterar sin
nya kokbok. Läs mer under föreläsningar.
2009-08-09
Startdatum för höstens kvällskurser är nu spikad. Läs mer under Kurser
2009-07-07
Läs om mina kommande föreläsningar i höst under fliken föreläsningar.
2009-07-02
Specialerbjudande till alla som anmäler sig till höstens kvällskurser. Läs mer
under Aktuellt.
2009-06-27
Nu går det boka biljetter till Kostdoktorn's föreläsning på Lorensbergsteatern i
Göteborg. Läs mer under Aktuellt.
2009-05-31
Lyssna på intressanta reportage angående Skolmaten i Partille under Aktuellt.
2009-05-20
LCHF-kost vid graviditetsdiabetes. Läs mer under Aktuellt.
2009-05-19
Projektet SKOLMATEN I PARTILLE har gett resultat! Läs mer under Aktuellt.
2009-05-04
Se och hör "godbitar" från Annika Dahlqvist's föreläsning den 22:a April under
Aktuellt.
2009-04-24
Se bilder från Annika Dahlqvist's föreläsning på Lorensbergsteatern under fliken
Aktuellt.
2009-03-29
Nu startar projektet SKOLMATEN I PARTILLE. Läs mer på startsidan.
2009-03-29
Ny kvällskurs startar den 16:e april. Läs mer under fliken kurser.
2009-03-26
Boka biljetter till Annika Dahlqvist's föreläsning i Göteborg. Läs mer under
Aktuellt
2009-03-18
Annika Dahlqvist föreläser på Lorensbergteatern den 22:a april
2009-03-15
Läs mer om mina och andras föreläsningar under nya fliken föreläsningar
2008-12-11
Nu startar vi hälsoundersökningar för företag. Läs mer under nya fliken.
2008-12-07
Fullt hus när Kostdoktorn föreläste i Partille. Läs mer under Aktuellt
2008-11-24
Fettskrämt hälsoprojekt i Partille. Läs mer under Aktuellt
2008-11-23
Kostdoktorn kommer till Partille. Läs mer under aktuellt
2008-11-18
Vi erbjuder nu hälsokontroller i samarbete med Dr Calle Carlsson. Läs mer under
Aktuellt.
2008-11-17
LCHF-träff inställd. Läs mer under Aktuellt.
2008-09-23
Annika Dahlqvist har mottagit Leo Huss Wallin Prize. Läs mer under Aktuellt.
2008-09-15
Föreläsning i Partille Kulturum den 18:e September. Läs mer under Aktuellt.
2008-07-17
Hemsidan uppdaterad med resultat
från kursen i april under fliken Aktuellt
2008-05-14
Välkommen till vår nya hemsida!
Aktuellt
2012-09-24: Hälsokontroll hos Calle Carlsson
Den 20 september var jag och min man hos Calle Carlsson
och gjorde våra årliga hälsokontroller. Första gången var 1996 och det var då
jag blev inspirerad av Calles arbete med kost för en bra hälsa. Då var det GI
som gällde och det höll vi på med fram till 2005 då vi tog ett steg till och
gick över helt till LCHF.
Våra prover var inte dåliga när vi började och nu när
vi följt dessa prover i 16 år och ätit LCHF de sista 7 åren är våra värden så
optimala man kan önska sig. Så någon oro för att fortsätta äta enligt LCHF har
vi inte.
2012-09-19: Göran P. Sjöberg´s föreläsning
Professor Görans föreläsning på Nordengårdens lilla lokal var fullsatt. Vi fick höra om hans sjukdomshistoria och hur han själv har förhållit sig till de mediciner läkarna velat ge honom. Den stora mängd statinförskrivningar till så gott som alla personer som besöker en läkare eller vårdcentral får, kommer om några år visa sig vara den största medicinskandalen någonsin, enligt honom. Han rekommenderade att läsa "Forskningsfusket! : så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustrin" av Ralf Sundberg.
2012-08-28:
Professor Göran P. Sjöberg föreläser i Göteborg!
Om ”LCHF som vetenskap – Medicin som religion”
Plats: Nordengården,
Stockholmsgatan 16
http://www.nordengarden.se/
Bra parkeringmöjligheter!
Tid: 17
september 18.30 – 21.30
Pris: 100:- fika ingår, kontant på plats.
Anmälan: tel.
031 – 44 77 19
Solveig A. Kiander LCHF Hälsa Väst kan erbjuda
ett begränsat antal platser till denna föreläsning, först till kvarn…………
Läs mer om Professor Göran
P. Sjöberg >>>
2012-08-18: Ny föreläsning av Kostdoktorn i Göteborg den 25 oktober.
Klicka här för att se
annonsen >>>
Ancestral Health Symposium 2012
>>>
är den senaste i raden av intressanta
föreläsningar ”over there”.
The Food Revolution - AHS 2011 >>>
”Alla som är riktigt intresserade av stenålderskost
(“Paleo”) kommer att samlas i Boston. Och Paleo har förstås stora likheter med
LCHF.
Min föreläsning från förra året är lustigt nog den mest sedda från AHS
2011. Så jag ska försöka komma med något intressant igen. En ny presentation vid
namn The Carb Controversy – and how Paleo could save America.”
Andreas Eenfeldt
2012-07-15: LCHF-Camping i Säffle 2012
Årets LCHF – Camping gick av stapeln 28 juni till 1 juli på Duse Udde i
Säffle. En mycket trevlig campingplats och gott om plats för alla (ca. 150) att
grilla och umgås på kvällarna. Lite trångt i föreläsningssalen men det var inga
sura miner för det. Det var många glada möten med både gamla och nya
bekantskaper.
LCHF Magasinets medarbetare, Margareta Lundström, Sten-Sture
Skaldeman och Bo Zakrisson anordnade det hela. Lokal organisatör var som förra
året härliga Ann-Sofie Bengtsson.
Medverkande:
Ronnie Mathisen, berättade om hur
det är att träna när man äter LCHF
http://lavkarboliv.no
>>>
Per Wikholm, berättade
om mat, klimat, miljö och veganism.
Monique Forslund, berättade om mat för
barnfamiljer.
Annika Dahlqvist, ”här är jag”……
Olle Holmqvist, ”Människan och
biologin”
Mats Lindgren, berättade om sin väg från sjuk till frisk med hjälp av
fet mat Tommy Runesson, frisk, mätt och lätt med LCHF,se
http://www.tommytappar.se
>>>
Andreas Eenfeldt, sammanfattade den pågående matrevolutionen.
Monique ledde ockå
ett Zumbapass.
2012-02-19: Positivt för LCHF projektet
Projektet med hur LCHF-kost påverkar vår hjärt- och
kärlhälsa i samarbete med Professor Öckerman fortsätter!
18 väl utvalda personer
har genomgått utbildning i kostförändring samt gjort ett antal provtagningar.
Efter 6 månader respektive 3 mån visar statistiken på att gruppernas sammanlagda
värden förbättrats, främst i blodsocker, insulin och triglycerider. Vikt,
kroppsfett och inre fett har minskat och en ökning av muskelmassan har noterats.
Vi kan nu erbjuda fler personer att deltaga i detta projekt. Fler kurser i
livsstilsförändring kommer att starta under våren.
2012-01-15: LCHF-kryssning 20:e april
Kolhydrater i Fokus ordnar den årliga LCHF-kryssningen till Åbo den 20 april. På båten kan du träffa hundratals LCHF-intresserade och lyssna på föreläsningar av bland annat Annika Dahlqvist, Monique Forslund, Lars-Erik Litsfeldt, Björn Hammarskjöld m.fl.
Läs mer på informationssidan om kryssningen hos Kolhydrater i Fokus.
2011-12-18: God Jul och ett riktigt Gott Nytt År
Lagom till Jul kommer denna positiva rapport från PA. Öckerman angående
kärlhälsa och personer som ätit LCHF kost under några år.
Vi är medvetna om att
detta inte är någon "tung vetenskaplig studie" men vi ser med glädje att
lchf:are verkar vara lite friskare och yngre än övriga befolkningen. Detta torde
lugna dem som är tveksamma att pröva denna kost.
Vi söker fler deltagare till
vårt Forskningsprojekt som skall pågå i två år och övervakas under tiden med täta
arteriografiundersökningar samt blodprovstagningar. I projektet ingår även
utbildning i LCHf - kost samt stöd med kostförändring av mig och kontakt med de
grupper som redan kommit en bra bit på vägen mot en god hälsa.
PA Öckerman's rapport:
LCHF-ARE KAN HA BÄTTRE KÄRL ÄN ÖVRIGA BEFOLKNINGEN.
De som fortfarande tror att mättat fett ökar risken för ateroskleros
(”åderförkalkning”) har varnat för att LCHF-diet skulle öka risken för
hjärtinfarkt , stroke och andra följder av ateroskleros.
Hittills har man vetat för litet om hälsan hos personer, som tillämpat LCHF
under minst två år. I syfte att öka kunskapen om detta har jag i samarbete med
LCHF Hälsa Väst startat ett projekt, som skall följa personer från det att de
börjar med LCHF och därefter minst 2 år.
Sedan detta projekt startades har jag mätt artärstelhet och artärfunktion hos 26
individer, som i genomsnitt tillämpat LCHF under 3.4 år (2-5 år). Resultaten kan
tala för att LCHF inte ökar risken för cardiovaskulära komplikationer.
Mätningarna utfördes med Arteriograf, en teknik, som av kardiologexperter
betraktas som ”Golden Standard” för analys av artärstelhet i aorta. Artärstelhet
i aorta betraktas som en oberoende riskfaktor för kardio-vaskulära
komplikationer, d.v.s. ju stelare aorta är desto högre risk för hjärtinfarkt,
stroke, m.m. Resultaten anges som ”Biologisk ålder” för aorta (stora
kroppspulsådern) och perifera (mindre) artärer. Biologisk ålder anger om ens
blodkärl är bättre (yngre) eller sämre (äldre) än medelvärdet för befolkningen i
ens egen ålder.
Resultat.
Aortastelhet och funktion för perifera kärl (s.k. augmentationsindex) hos 26
individer, som tillämpat LCHF under 2-5 år (medelvärde 3.4 år).
Aortastelhet: 5.6 år yngre än befolkningsmedelvärdet.
Augmentationsindex: 12.4 år yngre -”-
Kommentar.
Bland de 26 individerna finns de som gått över till LCHF p.g.a. dålig hälsa, men
också sådana som haft god hälsa. Vi vet inte vad deltagarna hade för värden före
övergången till LCHF. Ändå torde denna undersökning kunna ge ett visst stöd för
att inte avråda från att tillämpa LCHF under längre tid.
Om du önskar mäta funktionen hos dina artärer, kontakta professor
Per-Arne
Öckerman,
pa.oeckerman@telia.com , tel./fax 031-96 12 36,
www.biomed-ockerman.com
2011-10-16: Succe´
Det blev en fantastisk kväll i går när Kostdoktorn Andreas Eenfeldt hade föreläsning på Folkets hus i Göteborg. Ca. 300 personer var där. Flera gäster var med, bl.a. LCHF - Magasinet med Margareta Lundström som också är sajtvärd på Kolhydrater i Fokus, professor Öckerman berättade om vårt forskningsprojekt och om arteriografi, Leif Lundberg berättade om Kostdemokrati.se som har en guldgruva att ösa ur om man vill uppdatera sig på vad som försiggår ute i samhället när det gäller kost och hälsoråd, Marielle Hjälmedala representerade Valet, där hon har en given roll för dem som är sockerberoende. Vi funderar faktiskt på en repris till våren.
2011-10-08: Det finns platser kvar!
Ännu finns det platser kvar till kostdoktorns föreläsning den 13 oktober på folket Hus Järntorget i Göteborg kl.18.30 Professor Per-Arne Öckerman kommer också att vara där och berätta om arteriografiundersökning www.biomed-ockerman.com .Margareta Lundström från LCHF – Magasinet och sajtvärd på KiF, Kolhydrater i Fokus, är också på plats.
2011-09-20: Kostdoktorn föreläser i Göteborg!
Den 13:e Oktober föreläser Kostdoktorn Andreas Eenfeldt på Folkets Hus i Göteborg. Klicka här för att läsa mer >>
2011-07-14: Forskningsprojekt i artärstelhet
Forskningsprojektet som jag gör tillsammans med professor Öckerman i artärstelhet (åderförkalkning) har nu startat. Syftet är att se hur LCHF – kosten påverkar kärlen. Den första gruppen har genomgått arteriografiundersökning och blodprovsanalyser samt fått utbildning i LCHF – kost. Nu söker vi ca 20 personer till för att gruppen skall bli fulltalig. För att få deltaga skall man vara man eller kvinna mellan 40 – 80 år, ej vara rökare och ej heller redan äta LCHF – kost. Projektet skall pågå under 2 år och du står hela tiden under läkarkontroll och får kontinuerligt stöd och utbildning i LCHF. Du som är intresserad, kontakta mig så får du mer information.
2011-07-13: LCHF Camping i Säffle
Årets LCHF- Camping gick av stapel i Säffle, på Duse Udde Camping. En
fantastiskt trevligt ställe där vi kunde umgås, grilla samt bra lokal för
föreläsningar.
Nedan ett smakprov på hur det såg ut.
2011-05-01: Annika Dahlqvist´s föreläsning i Göteborg
Annika´s föreläsning på Folkets hus i Göteborg blev riktigt lyckad.
Klicka på bilderna nedan...
2010-12-06: Arteriografi
Jag blev nyfiken när
Annika hade varit på "arteriografi" och mätt artärstelheten, så kallad
åderförkalkning. Jag kontaktade professor Öckerman som är utrustad med en
Arteriograf. Jag sa att jag är intresserad av att göra en koll, med anledning av
att jag äter LCHF sedan 4,5 år. En vecka senare fick jag en tid på hans
mottagning ute på Bohus Björkö i Göteborgs norra skärgård. Professor Öckerman
visade sig vara en mycket trevlig person som villigt berättade om sin
verksamhet, och det var inte att ta fel på att även han brinner för det han
håller på med.
Efter en mycket ingående genomgång av Arteriografen, metoden som
har bedömts som "Golden Standard" av Europeiska Hjärtläkarsällskapet, var det
dags för mig att göra mätningen. Lite spänd på resultatet var jag nog, mitt
vanligtvis låga blodtryck stack iväg upp, men efter en stund var allt normalt
och mätningen utfördes.
Resultat: Min biologiska kärlålder bedömdes till 40 år,
och det var jag mycket nöjd med då jag är född 1944. Tillsammans med denna
mätning görs alltid en mätning av de Fria Radikalerna (enkelt stick i fingret.
Patienten får själv se resultatet på en bildskärm). Även detta prov var helt
perfekt och detta trots att jag inte tar några extra antioxidanter. Det verkar
alltså räcka med en god LCHF-kost och minimalt med frukt.
Jag kan också tillägga
att jag nyligen gjort blodprovsanalyser hos Dr Calle Carlsson. Alla prover var
även de helt perfekta: lågt insulin, normalt blodsocker, låga triglycerider och
kolesterol. Intressant också att B12 och folsyra var mycket bra, så några
problem att få i sig den näring människan behöver med LCHF ser jag inte.
Med
dessa tester känns det väldigt bra att fortsätta att guida andra människor i
LCHF-kost.
För alla som är intresserade går det bra att kontakta professor
Öckerman för mätning av artärstelhet på följande länkar:
www.biomed-ockerman.com
pa.ockerman@biomed-ockerman.se
Vi kommer att inleda ett samarbete för att se om LCHF-kost kan förbättra kärlhälsan på patienter med artärstelhet.
2010-10-11: LCHF-dag på Partille Kulturrum.
Temadagen på Kulturum Partille blev en mycket lyckad tillställning Det var
genomgående mycket hög kvalitèt på alla föreläsare.
Tack, Andreas för att du tog
dig tid att komma ända från Karlstad för att föreläsa ännu en gång i Partille.
Alla jag hörde var mycket nöjda och imponerade av din föreläsning, det är ingen
tvekan om att du vet vad du pratar om.
Tack alla som var med ute i foajen
och mötte publiken och besvarade diverse frågor om kost och hälsa:
Jenny Elwe, lic. kostrådgivare som tillsammans med Anna Hallèn (Sunt Förnuft) sålde och signerade
Annas böcker.
Anna J.D.Jacobsson med boken om sig själv "vägen från 137 kg" och
sin läckra kokbok.
Leif Lundberg med stort engagemang och kunnighet kämpar med
skolupproret mot lightprodukter.
Margareta och Pelle Lundström hade fullt
upp att berätta Pelles historia, Pelle som numera är en frisk diabetiker.
LCHF
Butiken från Malmö presenterade sina produkter och informerade om hur man kan
köpa dessa varor via nätet.
Mats Lindgren som också blivit frisk efter att själv
tagit tag i och gjort en kostförändringen tvärt emot alla läkarrekommendationer.
Detta har han gjort en trevlig musik DVD om som höjde stämmningen i
utställningshallen. Företagssköterskan Carina Rångeby hjälper mig med
hälsokontroller och i går hjälpte hon mig sälja LCHF kokböcker.
Apoteket och
Idefics medverkade också.
Och inte minst ett stort tack till Karin med personal
på Cacao Cafè som lagat den goda LCHF - frukosten.
Och tack till alla er som kom
och besökte oss och gjorde denna Temadag till en mycket lyckad dag för oss
arrangörer.
Sponsorer för frukosten var: Arla, Willys i Partille, Prima i
Sävedalen, Kahls The och Kaffehandel i Allum.
KLICKA HÄR FÖR ATT SE BILDER FRÅN TEMADAGEN >>>
2010-10-05: Vill du bli proffs på LCHF?
Vill du veta mer om LCHF
och kunna bättre argumentera för LCHF-kost?
Klicka här >>>
2010-07-14: LCHF-camping i Trosa
LCHF Campingen i Trosa
den 1 - 6 juli blev en lyckad tillställning.
Ett 50 - tal kostintresserade hade samlats på Trosa Havs - camping för att
lyssna till Annika Dahlqvist, Kostdoktorn Andreas Eenfeldt, Sten-Sture Skaldeman
med flera andra intressanta föreläsare.
Ålder på deltagarna var allt från barn och tonåringar till pensionärer.
Förutom föreläsningarna var det samvaro såsom grillning på kvällarna, tillfälle
att diskutera kost och hälsa med nya intressanta människor.
Några sådana var Eric Kilborn från Göteborg och Mats Forsenberg, Mats som
"nollar", ja just det, inga kolhydrater alls.
Det var så mysigt och trevligt att vi beslöt att göra om detta nästa år, samma
tid och samma plats.
Kolla in bilderna nedan och blir ni sugna så kanske vi ses nästa år.
2009-10-25:
Kostdoktorn, Anna J.D.
Jacobsson
och kalvdansen = succé
På ett mycket
pedagogiskt, upplysande, lättsamt och lagom humoristiskt sätt genomförde Andreas
en mycket välgjord
och genomarbetad föreläsning.

Publiken var genomgående mycket intresserade och i fikapausen var det många som vill få några ord med honom.
Anna J. D. Jacobsson berättade om
sin viktresa på 60 kg och hälsovinster samt presenterade sina böcker som hon
signerade och sålde i pausen.
Kullings Kalvdans var på plats i pausen och erbjöd nybakad kalvdans till kaffet
vilket blev mycket uppskattat.
När det sprider sig hur bra Kostdoktorns föreläsning var i Göteborg
så hoppas vi på fullsatt nästa gång.
Se på övriga bilder från föreläsningen.


Ett alldeles utmärkt alternativ för oss LCHF–are, diabetiker
och alla andra också förstås.
Länk till
Kullings Kalvdans >>>
Eva Vikingsson har lovat att vara med även nästa gång med nybakad kalvdans.
Klicka på bilderna
nedan.
2009-05-20: LCHF-KOST VID GRAVIDITETSDIABETES
Detta mail fick jag idag, kanske kan det hjälpa fler att våga ifrågasätta sjukvårdens kostrekommendationer vid graviditetsdiabetes.
Läs Madeleine Myhrman's öppna brev till dagsjukvården på Östra Sjukhuset i Göteborg >>
2009-04-24: ANNIKA DAHLQVIST PÅ LORENSBERG
Ca. 350 personer kom till Lorensberg för att höra Annika föreläsa.
Publiken bestod av en hel del unga människor samt ganska många män och det gladde oss mycket, det bådar gott för framtiden. Att det finns ett stort intresse för kostens betydelse för hälsan går inte att ta fel på, det märktes på den uppmärksammade publiken och på frågestunden efteråt.
Klicka nedan för att se bilderna från föreläsningen.
Detta gör att det känns roligt att återkomma med fler föreläsare i ämnet kost till hösten. Kostdoktorn Andreas Eenfeldt och beroendespecialisten (sockerberoende) och sjuksköterskan Bitten Jonsson håller båda mycket intressanta föreläsningar, vilka kan komma ifråga till hösten.
2008-07-17: UTVÄRDERINGEN AV KURSEN I APRIL
Klicka på bilderna för att se kursdeltagarna och deras fantastiska resultat efter 8 veckor med LC–HF kost. Kursdeltagarna kunde dessutom notera en viktnedgång på mellan 2-4 kilo.
Vill Du också förbättra Din hälsa, gå ner i vikt och få ett friskare liv? Nu går det att boka plats för kursen KONCEPTET SOM GER RESULTAT!
Läs mer under fliken Kurser >>.














0